Dem Palmöl auf der Spur
26.02.2016, 10:02 Uhr
Der weltweite Verbrauch von Palmöl ist immens. Wofür wird es verwendet, was macht es so besonders und welche Folgen hat der Abbau für die Umwelt? Das Wissensmagazin Xenius ist diesen Fragen u. a. im Beuth-Labor für Lebensmitteltechnologie auf den Grund gegangen. mehr…